Cucine Professionali e Food Industry
1. Progettazione locali, cucine professionali e impianti di produzione food su misura e sostenibili
Progettiamo dai piccoli locali, ai grandi impianti di produzione fino 10.000 pasti giorno. Dal progetto architettonico al dimensionamento delle singole linee di produzione. Per un impianto su misura e economicamente sostenibile.
2. Allestimenti , ricerca e sviluppo
Dimensioniamo le capacità produttive, troviamo soluzioni tecnologiche innovative attraverso la gestione della ricerca e dello sviluppo. Gestiamo la scelta delle attrezzature salvaguardando l’investimento, la durabilità dell’impianto, la sicurezza e la conformità alle norme di settore
3. Consulenze e Stime
Consulenza in fase di acquisizione o vendita locali, stima delle attrezzature, fattibilità tecniche e controllo documentazione.
4. Design locali e retail
Layout piante, definizione del mood, scelta colori e arredi, 3d, ANCHE PROGETTAZIONE ON LINE per piante di allestimento
I nostri servizi
PROGETTAZIONE
Architettura, ingegneria, impiantistica
Creiamo strutture che rispondono alle esigenze operative e normative del tuo lavoro, progettazione igienica, strutturale, impiantistica.
CUCINE
progetto e allestimento
Realizziamo ambienti funzionali e innovativi per ottimizzare ogni fase della preparazione alimentare: kitchen design, layout allacci, planimetrie, 3d, progettazione integrata Bim. SERVIZIO DI PROGETTAZIONE ANCHE ON LINE.
CONSULENZA
Offriamo supporto alle nuove aziende o a quelle esistenti per la ricerca e lo sviluppo, menu engineering, food cost, standardizzazione dei processi produttivi, schede tecniche di produzione.
STIME
Se vuoi vendere o acquisire un’attività, o stimare attrezzature, ti accompagniamo lungo il percorso
Cucine professionali lavora in associazione al brand RemacoHorecaLab (R&Pro), studio integrato di professionisti che collaborano per far fronte a tutte le esigenze del mondo food. Per approfondimenti: repro